生蠔不是咸的,它們的味道是鮮的,但是可能由于在儲運過程中使用鹽水保鮮,或在烹制過程中加入鹽,所以消費者可能會感覺到一定的咸味。不同產地的生蠔有著不同的口味特點,有些地方的生蠔可能偏咸,有些則偏甜。
生蠔,這種被譽為“海中牛奶”的美味,有時卻讓人在品嘗前遇到一個小難題——它們為何不開口呢?當我們遇到生蠔不開口的情況時,應先判斷生蠔是否仍然鮮活。而對于已經死亡的生蠔,則應果斷放棄,以免食用后對身體造成不適。
發布時間:2023-05-22 11:04:29
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