干銀耳如果壞了通常會(huì)有以下表現(xiàn)：
1. 外觀發(fā)黑發(fā)霉不干凈，有異味。
2. 質(zhì)地變硬、發(fā)黃、變形或者變脆縮小。
3. 無法食用，口感差，發(fā)苦或者太老的味道。
如果出現(xiàn)以上情況，就可以判斷干銀耳已經(jīng)壞了。建議不要食用，以防食用不良影響健康。
蜜花銀耳因生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、產(chǎn)量低，市場(chǎng)價(jià)格通常是普通銀耳的3-5倍，更適合追求品質(zhì)的養(yǎng)生人群。
