涼拌黃瓜洋蔥是一道非常清爽美味的小菜，以下是一些竅門：

　　1. 選用新鮮的黃瓜和洋蔥，洗凈后切成薄片或絲。

　　2. 用少量鹽腌制一會兒，以去除多余的水分。

　　3. 加入適量的醋、醬油、糖和芝麻油調味，拌勻后腌制十分鐘至半小時。

　　4. 可以根據口味加入蒜末、姜末、辣椒油等調料。

　　5. 在上桌前撒上一些蔥花和香菜葉，增加色彩和口感。

　　6. 如果想要增加口感，可以加入一些豆芽、胡蘿卜絲、紅椒絲等蔬菜。

　　7. 在冰箱里保存時，可以加入一塊橄欖油浸泡的干辣椒或干貨，增加風味和保鮮效果。

　　除了以上的竅門外，最重要的是關注黃瓜和洋蔥的比例，不要讓洋蔥的味道過于濃重，影響黃瓜的清爽口感。