
1. 粥類食物:如稀飯、粥,有助于減輕胃腸道負擔,增加營養成分的吸收。
2. 水果:蘋果、香蕉、柚子、葡萄柚等水果,富含果膠和膳食纖維,可減少胃腸道的刺激和刺激。
3. 蔬菜:綠豆芽、生菜、黃瓜等蔬菜含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化。
4. 海產品:如海帶、紫菜、海參等,富含膠質物質,可以調節胃腸道的酸堿度,有助于胃的修復。
5. 豆類食品:豆漿、豆腐等豆制品,富含植物蛋白和植物雌激素,可以減輕胃腸道的負擔,有助于調節胃酸分泌。
6. 米面類食品:白米、面條等米面類食品,富含淀粉和纖維素,可以提供人體所需的糖分和能量,有助于緩解胃腸道的不適。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
