材料：

　　銀耳 20克

　　冰糖 適量

　　醪糟 適量

　　做法：

　　1.將銀耳洗凈泡發，撕成小片備用。

　　2.在鍋中加入適量清水，放入銀耳和冰糖，用大火煮開后轉小火煮20分鐘左右，直到銀耳變軟糯。

　　3.將醪糟加入煮好的銀耳湯中，再用小火煮5分鐘左右即可。

　　小貼士：

　　1.銀耳湯可以加入適量紅棗、桂圓等食材一起煮，口感更佳。

　　2.醪糟可以根據個人口味調整用量，太多會影響口感。

　　3.煮銀耳湯的時候要用小火，不要煮太久，否則會糊掉。