豬蹄、雞肉、瘦肉、魚肉、鵝肉、鯽魚、鰱魚、鱒魚等肉類都適合煲湯養胃。其中，豬蹄和雞肉最為常見，具有滋補養胃的效果。豬蹄含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，能夠滋潤肌膚、增強腸胃功能；雞肉則含有豐富的蛋白質和氨基酸，有助于調節腸胃環境，增強胃腸功能。