做法如下:
材料:
新鮮百合200克,糯米100克,水適量,鹽適量。
步驟:
1. 將百合去皮去芯,洗凈后切成小塊備用。
2. 糯米洗凈后放入鍋中,加適量清水煮沸后轉小火煮30分鐘。
3. 煮好的糯米加入百合塊,再加適量清水,繼續小火煮15分鐘。
4. 粥煮至百合熟軟,加適量鹽調味即可。
溫馨提示:
1. 煮粥時要不斷攪拌,以免糊鍋。
2. 百合本身味道清甜,可以不加糖調味。
3. 可以根據個人口味加入其他食材,如小米、紅棗、桂圓等。
1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生,口感最嫩。
發布時間:2023-05-18 17:29:27
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