老人可以通過食用益生菌來調理腸胃，特別是那些容易出現消化問題和便秘的老人。益生菌可以幫助恢復腸道中有益菌群的平衡，減少有害菌的繁殖，從而增強腸道免疫力，提高營養吸收能力，緩解便秘等腸道問題。老年人的身體狀況不同，建議在醫生或營養師的指導下選擇適合自己的益生菌產品，以免出現不適或副作用。