
1. 粥類食品:如稀飯、粥等,易于消化吸收,對胃部負擔較小,對養胃有一定作用。
2. 豆類食品:如豆腐、豆漿等,含有豐富的植物蛋白和大量的營養成分,有助于保護胃黏膜和調節胃腸功能。
3. 魚類食品:如鯉魚、鯽魚等,富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對胃腸系統有一定的保護作用。
4. 果蔬類食品:如蘋果、綠葉蔬菜等,富含纖維素和維生素,可以幫助促進胃腸蠕動,保護胃黏膜,促進消化吸收。
5. 牛奶、酸奶等乳制品:富含乳酸菌和優質蛋白質,可以改善胃腸道菌群,增加腸道免疫力,促進胃腸道健康。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
