銀耳湯有點黃可能是因為使用的材料或制作方法不同。以下是可能導致銀耳湯有點黃的原因：

　　1.銀耳的顏色不同：不同品種的銀耳顏色也會有所不同，一些銀耳顏色較淺，一些顏色較深。

　　2. 糯米含量過高：在制作銀耳湯時，如果糯米的含量過高，可能會導致湯變黃。

　　3. 烹調溫度過高：如果烹調溫度過高，可能會導致銀耳變色。

　　4. 添加食材：有些人在制作銀耳湯時會添加一些其他的食材，如枸杞、桂圓等，這些食材可能會影響顏色。

　　如果你不喜歡黃色，可以適量地減少糯米的含量，控制好烹調溫度，并不要添加其他食材，這樣可以制作出顏色較淺的銀耳湯。