以下是銀耳煮法：

　　材料：

　　- 干銀耳 10 克

　　- 清水 500 毫升

　　- 冰糖 適量

　　- 枸杞 適量

　　步驟：

　　1. 先將干銀耳用清水泡軟，泡發后洗凈備用；

　　2. 取一鍋清水，加入泡發好的銀耳，開火煮沸后轉小火煮20分鐘左右；

　　3. 在煮的過程中，可加入適量的冰糖和枸杞，繼續煮至銀耳軟糯；

　　4. 煮好后待涼，放入冰箱冰鎮后即可食用。

　　小貼士：

　　1. 泡發銀耳時，用涼水浸泡，以免破壞營養成分；

　　2. 煮銀耳時，時間不宜過長，以免破壞銀耳的口感和營養成分；

　　3. 加入冰糖和枸杞可增加銀耳的味道和營養價值。