
1.選擇新鮮的蘿卜:選購新鮮的凍蘿卜,口感更加鮮美。
2.用開水焯水:將凍蘿卜泡在開水中焯水,時間不要太長,只需15秒左右,然后用冷水浸泡。
3.用高湯煮:將凍蘿卜放入高湯中煮熟,可以增加營養和味道。
4.加入適量的調料:加入適量的鹽、糖、雞精等調料,可以提升蘿卜的味道。
5.加入配菜烹飪:可以將凍蘿卜和其他蔬菜一起烹飪,增加口感。
6.加入肉類:可以加入豬肉、雞肉等肉類烹飪,增加營養和口感。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。