
1.水煮法:將一鍋水燒開(kāi),將凍餃子放入沸水中煮3-5分鐘,待凍餃子浮起即可撈出。
2.蒸煮法:將凍餃子放入蒸鍋中,加熱蒸10分鐘即可。
3.微波爐法:將凍餃子放在微波爐里,加熱1-2分鐘即可。
4.煎炸法:將凍餃子放在熱鍋中,加油煎炸至表面金黃即可。
不同的熱法會(huì)得到不同的口感,可根據(jù)個(gè)人口味喜好選擇。

別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí),水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
