蕎麥又稱苦蕎、蕎麥米，因其種子殼含有大量的不易消化的纖維素和黏液質，有利于促進腸道蠕動和排泄，因此被稱為凈腸草。蕎麥還含有豐富的膳食纖維、植物蛋白質、礦物質等營養成分，對人體健康有很多好處，如降低血脂、預防血栓、緩解便秘等。
2.和面調糊：把蕎麥粉和面粉倒進大碗里，打入雞蛋，加鹽和五香粉，慢慢倒入溫水，邊倒邊攪，攪成能流動的糊狀，像酸奶那種濃稠度。4.搭配升級：煎好的餅可以直接吃，外酥里嫩，蕎麥的谷香特別濃。
發布時間：2023-05-12 20:08:44
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