
以下是簡單的雞蛋和豆漿的做法:
雞蛋:
1.煮蛋水,等水燒開后,慢慢放入雞蛋,大火煮10分鐘。
2.煮好后,用冷水沖洗雞蛋,然后去殼。
3.將雞蛋切成小塊,加入鹽、胡椒粉、紫蘇粉等調味料攪拌均勻即可。
豆漿:
1.將黃豆泡水,泡6-8小時后撈出,用水沖洗干凈。
2.將黃豆放入豆漿機中,加入適量的水,打成豆漿。
3.將豆漿倒入鍋中加熱,加入適量糖或蜂蜜,煮開即可。
將雞蛋和豆漿放在一起食用,口感更佳。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。