新大米如果存放不當或者質量不好，就容易滋生蟲子。這些蟲子包括書蟲、蛀米蟲等，潮濕、溫暖、通風不良的環境中繁殖。新大米可能被儲存在受潮或有蟲卵的環境中，也會導致蟲害發生。儲存新大米時要注意儲存環境的干燥、通風和清潔，選擇質量可靠的廠家生產的大米，以避免蟲害發生。