
材料:
紅豆、小米、水
步驟:
1.將紅豆浸泡2-3個小時,之后放入鍋中加水,煮開后轉小火煮30分鐘左右直至爛熟。
2.小米用清水洗凈后,加入適量的水,大火煮沸后轉小火煮20分鐘左右,至米粒變軟糯。
3.將煮好的紅豆倒入小米鍋中攪拌均勻,繼續煮5分鐘左右,使紅豆和小米充分混合。
4.最后關火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。可以根據個人口味加入適量的糖或者蜂蜜。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。