白蘿卜和蝦一起煮可以增強(qiáng)營養(yǎng)，有以下功效：

　　1. 增強(qiáng)免疫力：白蘿卜富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，而蝦含有豐富的鋅和蛋白質(zhì)，能夠幫助提高免疫力。

　　2. 保護(hù)心血管健康：蝦富含歐米伽3脂肪酸，而白蘿卜中的纖維素和維生素C能夠降低膽固醇并促進(jìn)血管的健康，有助于保護(hù)心臟和血管健康。

　　3. 增強(qiáng)骨骼健康：蝦中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)是保持骨骼健康所必需的，而白蘿卜中的維生素K和鉀也對骨骼健康有幫助，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　4. 提高消化能力：白蘿卜中的纖維素和蝦中的蛋白質(zhì)有助于促進(jìn)腸道的消化和吸收。

　　5. 促進(jìn)加速新陳代謝：蝦中含有較高的蛋白質(zhì)和微量元素，有助于促進(jìn)代謝和燃燒脂肪，有助于減肥和保持健康的體重。