藕粉沖不粘稠可能有以下幾個原因：

　　1. 藕粉的品質不好，質地較為松散，難以形成粘稠的糊狀物。

　　2. 加水量不足，藕粉與水的比例不正確，導致糊狀物不夠稠。

　　3. 加熱時間不足，藕粉需要充分加熱才能發揮其膠質作用，形成粘稠的糊狀物。

　　4. 沖泡方法不正確，如溫度不夠、攪拌不均勻等等。

　　為了讓藕粉沖出來更加粘稠，可以考慮優化沖泡的方法和配比，并盡量選擇品質較好的藕粉。