鮮百合可以生吃、煮食或者炒菜，以下是一些推薦的做法：

　　1. 清炒百合：將百合焯水后切成絲，加入適量的鹽、蔥姜蒜爆炒，加一點雞精和胡椒粉調(diào)味即可。

　　2. 百合炒肉片：將瘦肉切成薄片，加入適量的鹽、料酒、淀粉拌勻后放入熱油中爆炒，再加入百合絲和蔬菜一起翻炒，最后加一點醬油調(diào)味即可。

　　3. 百合燉排骨：將百合焯水后放入燉盅中，加入豬排骨、姜、紅棗、枸杞和清水，燉至排骨熟透，調(diào)入適量的鹽和胡椒粉即可。

　　4. 涼拌百合：將百合洗凈后焯水，切成絲，加入適量的鹽、醋、蒜泥、辣椒油和麻油拌勻即可。

　　鮮百合的味道清爽甘甜，搭配各種不同的食材都可以制作出美味的菜肴。