
膳食纖維對腸道的作用主要有以下幾個方面:
1.促進腸道蠕動:膳食纖維的存在可以增加腸道內(nèi)的體積,并吸水、膨脹,從而增加腸管內(nèi)物質的體積和壓力,刺激腸道蠕動,促進排便,預防便秘。
2.調(diào)節(jié)腸道菌群:膳食纖維在腸道中不被吸收和消化,成為腸道微生物的營養(yǎng)來源,能夠促進有益菌群的生長,維持腸道菌群平衡,降低腸道炎癥風險,保護腸道健康。
3.吸附有害物質:膳食纖維具有良好的吸附性,能夠吸附腸道內(nèi)的有害物質,如膽固醇、重金屬離子、藥物殘渣等,起到減少吸收的作用,保護腸道健康。
4.調(diào)節(jié)血糖和血脂:膳食纖維可以降低膽固醇和三酰甘油的濃度,減少膽固醇在肝臟的合成和釋放,降低血糖和血脂水平,預防心血管疾病和糖尿病的發(fā)生。
膳食纖維對腸道健康至關重要,應在日常飲食中適量攝入。

