以下是保存紅薯的方法：

　　1. 放在陰涼通風的地方，不要暴露在陽光下。

　　2. 不要將紅薯放在潮濕的地方，因為潮濕會導致紅薯生長霉菌。

　　3. 把紅薯放在紙袋或布袋里，不要用塑料袋，因為塑料袋會導致紅薯腐爛。

　　4. 每隔一段時間檢查一下紅薯，及時把有爛的紅薯取出來，以免污染其他紅薯。

　　5. 如果數量多，可以將紅薯打洞后，用干沙子或稻殼等松散物料覆蓋在外面，這樣保溫效果很好。