以下是一些剝了殼的龍蝦的做法：

　　1. 龍蝦炒飯：將剝了殼的龍蝦肉切成小塊，用蛋液和米飯混合翻炒，加入蔬菜和調味料，炒勻即可。

　　2. 龍蝦湯：將龍蝦殼加水熬煮，然后加入蔬菜和調味料，煮成濃郁的湯，最后加入龍蝦肉，煮至熟透即可。

　　3. 龍蝦意大利面：將剝了殼的龍蝦肉切成小塊，用橄欖油煎炒，加入意大利面一起翻炒，最后加入蔬菜和調味料，炒勻即可。

　　4. 龍蝦沙拉：將剝了殼的龍蝦肉和蔬菜沙拉混合，加入調味料和醬汁，拌勻即可享用。

　　無論是炒、煮、烤還是拌，龍蝦的美味都可以得到充分的體現，可以根據自己的口味嘗試不同的做法。