
波士頓龍蝦是生鮮海鮮,需要在保鮮存儲方面特別注意。以下是一些保鮮存放的建議:
1. 在購買龍蝦后,應當盡快將其放入冰箱冷藏,保持在0℃-4℃的低溫環境下。
2. 如果不能立即把龍蝦放入冰箱,則應該將其用濕毛巾蓋住,放到陰涼通風處。
3. 如果龍蝦是已經煮熟的,則在冷藏之前應該等待它完全冷卻后再放入冰箱。
4. 龍蝦存放時,應該將其放在不漏氣的塑料袋或密封容器中,以防異味傳播影響其質量。
5. 龍蝦應該盡快食用,如果需要長時間保存,則應將其放入冷凍庫中保存,保存時間不宜超過1個月。
注意:龍蝦體內的內臟和鰓部分易腐敗,如果儲存不當,可能會影響龍蝦品質,故建議在購買時就去除內臟和鰓。

