橄欖人參燉排骨湯的功效主要包括：

　　1. 健脾開胃：橄欖和人參都具有健脾開胃的作用，能促進食欲和消化吸收，減輕胃腸不適。

　　2. 補益肝腎：橄欖和人參含有豐富的微量元素和營養物質，能夠滋養肝腎，增強人體的抗病能力。

　　3. 增強免疫力：橄欖人參燉排骨湯含有多種營養成分，可以增強人體免疫力，預防感冒等疾病。

　　4. 緩解疲勞：人參含有人參皂苷等成分，可以增強人體的體力和精力，緩解疲勞，提高工作和學習效率。

　　5. 補血養顏：排骨含有豐富的蛋白質和鐵元素，能夠補血養顏，調節女性生理周期，緩解貧血等問題。