白煮雞蛋的煮法：

　　1. 將雞蛋放入鍋中，加入冷水，水面淹沒雞蛋。

　　2. 火開到中大火，煮沸后立即關(guān)小火。

　　3. 將鍋蓋蓋上，煮 3-4 分鐘（根據(jù)蛋的大小和個人口感，時間可以稍加調(diào)整）。

　　4. 將雞蛋撈出，放入冷水中浸泡 1-2 分鐘，這樣可以幫助剝殼。

　　總的烹飪時間約為 8-10 分鐘。