百合做法：
1. 百合清洗干凈，切去兩端較硬的部分，水中焯一下去除浮沫。
2. 蔥姜蒜切末備用。
3. 熱鍋冷油，下蔥姜蒜末爆香。
4. 加入百合翻炒，加適量鹽、雞精、清水，中小火煮至百合軟糯，湯汁收干即可。
小貼士：
1. 百合不需要太多的調料，簡單清淡，以保留其原汁原味。
2. 翻炒時要輕柔，避免弄碎百合的纖維，影響口感。
3. 煮時要掌握火候，不要過火，否則百合會變得粘糊不好吃，而且也會破壞其營養價值。
4. 可以根據自己的口味，加入一些肉類或蔬菜一起烹飪，增加營養豐富度。
最后撒點鹽和蔥花，酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝，牛肉軟爛好消化，還能幫助下奶呢！這粥口感綿軟，山藥健脾，牛肉補鐵，特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽，喝完渾身都暖乎乎的。
