紅薯和面粉可以做成很多種好吃的食物，以下是一些常見的做法：

　　1. 紅薯餅

　　材料：紅薯、面粉、雞蛋、鹽、油

　　做法：將紅薯洗凈，去皮，切成小塊，蒸熟后搗成泥狀。加入面粉、雞蛋、鹽調(diào)勻。少量油熱鍋，將面糊舀入鍋中，用鏟子壓扁成餅狀，煎至兩面金黃即可。

　　2. 紅薯湯圓

　　材料：紅薯、糯米粉、水、糖

　　做法：將紅薯蒸熟后搗成泥狀，加入糯米粉攪拌均勻，揉成小圓球。將水煮沸，放入湯圓，煮至浮起即可撈出。加入適量糖即可。

　　3. 紅薯餃子

　　材料：紅薯、面粉、雞蛋、鹽、水

　　做法：將紅薯?yè)v成泥狀，加入面粉、雞蛋、鹽調(diào)勻。揉成面團(tuán)，搓成小圓球，用搟面杖搟成皮。包入肉餡或蔬菜餡，用水搓合口子即可。

　　4. 紅薯面包

　　材料：紅薯、面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、黃油

　　做法：將紅薯蒸熟后搗成泥狀，與面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、黃油混合揉成面團(tuán)。靜置發(fā)酵至兩倍大小后，揉成小面團(tuán)，放入烤箱烤制即可。