主料：排骨500克、海帶100克、蘿卜200克

　　調(diào)料：姜3片、蔥2根、鹽適量、料酒適量、清水適量

　　步驟：

　　1.將排骨洗凈備用，海帶和蘿卜切成小塊待用。

　　2.鍋中加水，放入排骨煮5分鐘左右，洗凈血沫備用。

　　3.鍋中加清水，放入排骨、姜片、蔥段和料酒，大火煮沸后轉(zhuǎn)為小火燉煮30分鐘。

　　4.加入蘿卜和海帶，繼續(xù)小火燉煮20分鐘。

　　5.加入適量的鹽調(diào)味，繼續(xù)燉煮5分鐘即可。

　　6.將燉好的海帶蘿卜燉排骨裝盤即可食用。

　　小貼士：

　　1.燉煮時(shí)，可根據(jù)口感適當(dāng)調(diào)整燉煮時(shí)間，讓食材更加入味。

　　2.如果想要更香更美味，可在燉煮排骨的時(shí)候，加入少量的桂皮和八角等香料。