松子一般需要3-5年才能結果成熟。通常情況下，松樹的果實需要在秋季開始成熟，成熟期為2-3個月。在成熟期間，果實顏色從綠色逐漸轉變為棕色，果實會逐漸變硬，并開始從錐子上脫落。成熟的松果外殼會裂開，揭示紅棕色的種子。種子可以直接食用或用于烹飪。