
1. 加入蔬菜和肉類:在煮好方便面之后,可以加入一些蔬菜和肉類,如洋蔥、胡蘿卜、豆腐、雞肉、牛肉等,讓味道更豐富。
2. 適量加調料:可以加入適量的蒜泥、姜片、花椒粉、辣椒油、香菜等調料,增加味道的層次感。
3. 煮面時倒掉第一遍水:這樣可以去除面條表面的油膩和不干凈的物質,使得面條更加干凈。
4. 加入湯料包前,先用油爆香:可以用麻油、花生油等先將調料煸炒一下,讓味道更加濃郁。
5. 加入少量醋或檸檬汁:可以增加口感的清爽度,特別是夏天食用更加適宜。
6. 在面條煮熟后控水,加入牛奶:牛奶可以使面條更加滑嫩,味道更加濃郁。
7. 調整面條的口感:可以根據自己的口感偏好,在面條煮熟后,再煮一段時間或者將面條過涼水,調整口感。
8. 加入少量芝士片:可以增加芝士味道,讓方便面更加美味。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。