帶莖粗纖維的綠葉蔬菜包括：

　　1. 西蘭花 - 葉子和莖都含有纖維，但可以吃。

　　2. 芹菜 - 莖部含有莖粗纖維，但口感脆爽，可生食或煮熟。

　　3. 油麥菜 - 油麥菜莖粗，但可以生食或煮熟。

　　4. 羽衣甘藍(lán) - 葉子和莖都含有纖維，但可以吃。

　　5. 茼蒿 - 莖部有些許莖粗纖維，但口感清香，可生食或煮熟。

　　6. 娃娃菜 - 娃娃菜莖粗，但可以生食或煮熟。

　　7. 菠菜 - 菠菜莖部有些許莖粗纖維，但口感細(xì)膩，可生食或煮熟。