膳食纖維的生理作用主要包括以下幾個方面：

　　1.增加飽腹感：膳食纖維能夠吸收水分，增加體積，促進胃腸蠕動，從而增加飽腹感，減少飲食攝入量。

　　2.促進腸道蠕動：膳食纖維可以增加腸道的體積和彈性，促進腸道蠕動，幫助排便，防止便秘。

　　3.降低膽固醇：膳食纖維可以減少人體對脂肪和膽固醇的吸收，降低血液中的膽固醇水平，預防心腦血管疾病。

　　4.控制血糖：膳食纖維可以減緩食物消化和吸收的速度，穩定血糖水平，預防糖尿病。

　　5.促進腸道菌群平衡：膳食纖維可以作為益生元，促進腸道有益菌的生長，維持腸道菌群平衡，保護腸道健康。

　　膳食纖維的生理作用對人體健康至關重要，每天適量攝入膳食纖維有助于預防多種疾病。