烏梅可以搭配以下食材泡水改善陰虛火旺：

　　1. 枸杞

　　枸杞有滋陰潤燥的作用，可以和烏梅一起泡水喝，有助于調節身體陰陽平衡。

　　2. 紅棗

　　紅棗含有豐富的營養成分，可以滋補身體，改善陰虛火旺的癥狀。

　　3. 甘草

　　甘草有滋陰清熱的作用，可以和烏梅一起泡水，對于陰虛火旺的癥狀有一定的改善作用。

　　4. 決明子

　　決明子含有豐富的維生素和礦物質，可以滋潤身體，改善陰虛火旺的癥狀。

　　5. 茯苓

　　茯苓可以清熱利水，滋陰潤燥，可以和烏梅一起泡水，有助于改善陰虛火旺的癥狀。