白菜可以搭配多種蔬菜一起炒，以下是幾種較常見的搭配：

　　1. 青椒、紅椒：白菜和椒類一起炒，清爽爽口感和豐富的顏色非常適合夏天食用。

　　2. 蘑菇、豆腐：白菜和蘑菇、豆腐一起炒，口感細膩豐富，富含蛋白質和維生素。

　　3. 紅蘿卜、蓮藕：白菜和這兩種根莖蔬菜一起炒，營養豐富，口感清脆，適合冬天食用。

　　4. 火腿、蛋餅：白菜和火腿、蛋餅一起炒，簡單易做，營養均衡，是一道家常菜。