雞蛋是一種非常簡單易于烹調的食材，以下是幾種煮雞蛋的方法：

　　1. 軟煮蛋：把雞蛋放入一口鍋中，加入足夠的水，待水沸騰后再煮3-5分鐘。煮好后用勺子把蛋撈出來，用冷水沖一下，去掉蛋殼即可。

　　2. 硬煮蛋：把雞蛋放入一口鍋中，加入足夠的水，待水沸騰后再煮8-10分鐘。煮好后用勺子把蛋撈出來，用冷水沖一下，去掉蛋殼即可。

　　3. 水煮蛋：把雞蛋放入一口鍋中，加入足夠的水，待水沸騰后再煮7-8分鐘。煮好后用勺子把蛋撈出來，用冷水沖一下，去掉蛋殼即可。

　　4. 蒸蛋：把雞蛋打散，加入適量鹽，胡椒粉和水，攪拌均勻后放入蒸鍋中，蒸8-10分鐘即可。

　　為了讓煮好的雞蛋更加營養，可以在煮蛋的水中加入一些食鹽、醋或者紅茶等，提高蛋白質的營養價值。配合一些蔬菜一起搭配食用也是非常健康的選擇。