以下是一種方法：

　　材料：

　　- 豬肉腿肉或五花肉 500 克

　　- 鹽 30 克

　　- 紅糖 25 克

　　- 料酒 15 克

　　- 醬油 15 克

　　- 五香粉 5 克

　　- 茶葉 15 克

　　- 桂皮 2 片

　　- 八角 2 個

　　步驟：

　　1. 將豬肉切成約 1 厘米的薄片，用刀劃上幾刀。

　　2. 在一個玻璃碗里，加入鹽、紅糖、料酒、醬油、五香粉，拌勻后加入豬肉，腌制 1-2 小時。

　　3. 淹泡茶葉 5 分鐘，撈出晾干水分。

　　4. 在鍋中加入桂皮、八角，熱鍋涼油，翻炒一下。

　　5. 加入腌制好的豬肉，煮熟后撈出晾干。

　　6. 在鍋中加入茶葉，放上一個小架子，將晾干的熏肉放在架子上，蓋上鍋蓋，用中等火熏制 30 分鐘左右，期間可翻面幾次，直到熏肉熏透即可。

　　注意事項：

　　1. 熏肉的時間可以根據個人口味進行調整。

　　2. 在熏制過程中，可加入其他香料給熏肉增添不同的風味。

　　3. 熏制的時候要確保茶葉不要直接接觸到熏肉，否則茶葉的味道會過于濃烈。