
粗纖維不是可溶性膳食纖維,而是不可溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維可以溶解在水中,形成膠體狀物質(zhì),能夠被腸道菌群利用,產(chǎn)生短鏈脂肪酸等有益物質(zhì);而不可溶性膳食纖維不易被水吸收,能夠增加糞便體積,促進腸道蠕動,有助于預防便秘。常見的粗纖維來源包括谷物、豆類、蔬菜等。

可溶性蛋白和包涵體是兩種不同形態(tài)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。可溶性蛋白是正常的、以原生態(tài)存在的蛋白質(zhì),而包涵體是因蛋白質(zhì)的異常折疊或表達而形成的聚集體。可溶性蛋白在細胞內(nèi)發(fā)揮重要的生理功能,而包涵體往往與細胞中的異常生理狀態(tài)有關(guān)。
