做紫菜海苔卷的步驟：
材料：
- 紫菜
- 米飯
- 青瓜（切成細條）
- 胡蘿卜（切成細條）
- 煮熟的蝦仁或其他蔬菜（可以根據(jù)個人口味加入）
步驟：
1. 準備一個干凈的工作臺和一個紫菜片；
2. 將一把煮熟的米飯放在紫菜片的一側(cè)，約占整個紫菜片的1/3；
3. 在飯上放上青瓜、胡蘿卜、蝦仁等材料（不要過多，以免卷起來后太厚）、少許醬油或者米醋，按照自己的口味添加；
4. 用手將紫菜片卷起來，即可做成紫菜海苔卷；
5. 將紫菜海苔卷切成適當?shù)拇笮。纯上碛谩?p> 注意：在卷紫菜海苔卷時，紫菜要稍微濕潤一些才能讓卷翻滾得更加平穩(wěn)。用一點清水或者濕毛巾潤濕就可以了。
1.原材料本質(zhì)相同：海苔和紫菜的原材料同屬紅藻門海藻類植物，但具體品種存在差異。2.加工工藝決定差異：海苔是紫菜經(jīng)過深度加工的產(chǎn)物。
