材料:
紫菜、蔥姜蒜、香菜、醋、生抽、糖、鹽、芝麻油
步驟:
1.將紫菜用剪刀剪成小塊,放在碗中備用。
2.蔥姜蒜切成末,香菜切碎。
3.將醋、生抽、糖、鹽、芝麻油放在碗中,攪拌均勻成為調味汁。
4.將調味汁倒在紫菜上,加入蔥姜蒜、香菜,再攪拌均勻。
5.放入冰箱冷藏30分鐘可入口。
小貼士:
1.紫菜不要用水泡,用剪刀將它剪碎后用紙巾擦干水份。
2.調味汁的比例可根據自己口味調整,可以加入辣椒油、花生醬等調料增加口感。
烘烤紫菜不僅僅是為了去除腥味或增添風味,更是一次對食材本身潛力的深度挖掘與提升。
發布時間:2023-04-21 15:46:14
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