炒面粉是一種常見的調味料，在烹飪中常用于調味、增加口感和增加濃度。要讓炒面粉沖好吃，可以嘗試以下幾個方法：

　　1. 炒至金黃色：將面粉倒入鍋中，中火加熱，并不斷攪拌，直到面粉變成金黃色。這樣可以讓面粉的味道更濃郁，使菜肴更加美味。

　　2. 用油炒：加入一些油后炒面粉，可以讓炒出的面粉更加酥脆，并且可以增加口感。

　　3. 加入調料：在炒面粉前加入一些調料，如蔥姜蒜、辣椒、胡椒等，可以讓炒出的面粉更加香味濃郁。

　　4. 控制火力：在炒面粉的過程中，要控制火力，避免面粉糊底或者烤焦，影響口感。

　　5. 調味均勻：將炒好的面粉均勻地撒在菜肴上，并輕輕攪拌均勻，讓面粉的味道能夠均勻地滲透到菜肴中。