1. 選擇完整的、無裂縫和損傷的濕核桃。

　　2. 將濕核桃放入干燥通風的地方，避免陽光直接照射和潮濕。

　　3. 如果您不希望濕核桃過快地干燥，可以將它們蓋上濕毛巾或浸泡在清水中。

　　4. 如果您不希望濕核桃變硬，可以將它們放入冰箱保存，但是應該避免與其他食品混合放置。

　　5. 食用前應沖洗干凈，去除外殼和薄膜。如果您仍然感到濕潤，可以將其在室溫下放置幾小時，直到它們完全干燥并且沒有殘留水分。