以下是炒熟糯米飯的步驟：

　　1.將鍋加熱至高溫，倒入適量的油，等油稍微變熱后，加入蒜末和洋蔥丁翻炒。

　　2.加入肉絲、胡蘿卜丁、豌豆和玉米粒等蔬菜，炒至變色。

　　3.加入熟的糯米飯，用鏟子快速翻炒，使糯米飯均勻分布。

　　4.加入適量的鹽、雞精和生抽等調味料，炒勻即可。

　　炒熟糯米飯的關鍵是要快速翻炒，使糯米飯均勻分布。也可以根據個人口味添加其他蔬菜或肉類，如豆腐丁、蝦仁等。