五花肉是一種高脂肪的食物，如果想吃了不長胖，建議注意以下幾點：

　　1.控制食用量：適量食用，不要過量。將五花肉切成薄片、小塊或者搭配蔬菜等低熱量食物，可以在享受美味的同時控制熱量攝入。

　　2.少用油：在烹調五花肉時，避免使用過多油脂，可以選擇輕微腌制后直接煎炒或者烤制。切記不要將五花肉油炸。

　　3.飲食搭配：在吃五花肉的搭配蔬菜、水果等富含纖維的食物，可以促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收。

　　4.多運動：保持適量的運動量，增加身體消耗脂肪的能力，有助于控制體重。

　　雖然五花肉屬于高脂肪食物，但是適量食用，并搭配其他健康食物，合理控制熱量攝入，加上足夠的運動，就可以保持健康的體型。