
以下是幾種方法可以讓芹菜保鮮時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn):
1. 切掉芹菜的葉子并把它們放入塑料袋中,然后將芹菜的莖部放在另一袋中,分別存放。這樣可以防止莖部受潮而腐爛,同時(shí)葉子在塑料袋中也可以保持新鮮。
2. 把芹菜放在容器中,加入足夠的水并蓋上蓋子。這樣可以防止芹菜干燥并延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間。
3. 在儲(chǔ)存芹菜之前,先用廚房紙吸干表面的水分,并用保鮮膜包裹好。這樣能夠減少芹菜表面的水分,防止細(xì)菌滋生。
4. 冷藏儲(chǔ)存,將芹菜放在冰箱的蔬菜室里,溫度在2-4℃的環(huán)境下儲(chǔ)存。芹菜在低溫下可以更長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮。
5. 如果你有時(shí)間,將芹菜洗凈后,把它們晾干以減少其水分,然后再用保鮮膜密封儲(chǔ)存。

本地芹菜,通常指的是國(guó)產(chǎn)芹菜,與從歐洲引進(jìn)的西芹相比,兩者各有千秋。本地芹菜與西芹各有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),無(wú)論是從外觀、口感還是用途上,兩者都有所不同。
