糯米和粘大米在口感、用途和文化上都有一定的區(qū)別。

　　口感方面：

　　糯米吃起來有嚼勁，口感Q彈，適合做粽子、年糕等食品；

　　粘大米則吃起來滑順順的，適合做壽司、飯團等食品。

　　用途方面：

　　糯米主要用于制作各種甜食和粽子等，因為糯米容易粘在一起，可以做出粘糯糯的口感；

　　粘大米主要用于制作壽司和飯團等，因為粘大米可以更好地保持形狀和黏合。

　　文化方面：

　　在中國南方，糯米是最為常見的大米，被廣泛用于食品制作，如糯米飲、年糕、漢堡肉等等；

　　而在日本，粘大米被用于日式飲食中的壽司、飯團等。

　　雖然糯米和粘大米都是糯性米，但它們的區(qū)別還是比較明顯的。