薏米有很好的去水腫的效果，以下是一些吃薏米的方法：

　　1. 薏米粥：將薏米洗凈后加水煮熱，再加入適量的米一起煮成稠糊狀，每天飯前食用。

　　2. 薏米紅豆湯：將薏米和紅豆洗凈后加水一起煮至軟爛，再加入適量的冰糖煮至冰糖完全溶解，每天飯前食用。

　　3. 薏米花生粥：將薏米、花生和糯米一起煮成粥，每天飯前食用。

　　4. 薏米酸奶：將薏米煮熱后放入酸奶中拌勻，每天飯前食用。

　　薏米屬于涼性食物，容易導致脾胃虛寒，因此應適量食用，并建議搭配一些溫性食物一起食用，比如姜、桂圓等。如果有相關疾病或者處于孕期或哺乳期，應在醫生指導下食用。