1. 補腎益氣：牛肉屬于溫性食物，有溫腎益氣的功效，常常被用來治療腎虛所引起的疾病，比如腰膝酸軟、失眠多夢等。

　　2. 養顏美容：牛肉含有豐富的蛋白質和微量元素，具有潤膚、補血、強筋骨等作用，可以使皮膚變得更加健康美麗。

　　3. 健脾益胃：湖蘿卜含有豐富的纖維素和維生素C，能夠促進消化道的蠕動和胃液的分泌，改善消化不良等問題。

　　4. 調節血糖：牛肉中含有豐富的鉻，可以增強胰島素的作用，降低血糖水平，對于糖尿病患者有一定的幫助。

　　5. 補血養血：牛肉含有豐富的鐵和維生素B12，能夠促進血紅蛋白的合成，對于缺鐵性貧血和貧血患者有很好的治療效果。