以下是一種蝦尾配洋蔥的簡單做法：
所需材料：
- 250克蝦尾
- 1個洋蔥
- 1勺生姜蒜泥
- 1/2勺鹽
- 1/4勺黑胡椒粉
- 1/2勺料酒
- 適量油
步驟：
1. 將蝦尾清洗干凈，瀝干水份備用。
2. 洋蔥切成丁狀備用。
3. 熱鍋加油，加入姜蒜泥爆香。
4. 加入洋蔥丁翻炒。
5. 加入蝦尾，翻炒至變色。
6. 加入鹽、黑胡椒粉、料酒，繼續翻炒。
7. 炒至蝦尾熟透、洋蔥微焦即可。
溫馨提示：蝦尾的烹飪時間不宜過長，炒太久會讓其變得硬嚼。可以根據個人口感添加適量的醬油或糖來增加味道。
1.準備食材和基礎處理先準備土豆粉100克、雞蛋2個，再切點蔥花提香，喜歡的話還能加點胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進鍋里，用鏟子輕輕攤成圓餅，盡量攤薄點，這樣容易熟。
