一般情況下，銀耳湯需要煮約30-40分鐘左右才能變得粘稠。但是具體時間也會受到其他因素的影響，例如材料的新鮮程度、火力的大小等。建議在烹飪時不斷觀察銀耳的變化，可根據個人口感來進行調整。
銀耳湯放堿可以使其變得更加粘稠。銀耳湯的粘稠度主要取決于銀耳中的膠質是否能夠充分釋放和溶解在水中。銀耳湯放堿可以使其變得更加粘稠，但需要注意控制食用堿的用量和燉煮的火候以及時間，以免破壞銀耳的營養成分或影響口感。
發布時間：2023-04-14 17:22:02
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